Gewürze sind unverzichtbare Zutaten in der Küche, die Geschmack, Aroma und Vielfalt in Gerichte bringen. Hier sind einige der beliebtesten Gewürze, die in vielen Haushalten weltweit für das Kochen verwendet werden: Diese Gewürze bilden die Grundlage für viele Küchen weltweit und können in einer Vielzahl von Gerichten und kulinarischen Traditionen verwendet werden. Je…
Kategorie: Gewürze
Wissenschaftlich belegte Vorteile von Safran
Safran ist ein Gewürz , das ist geerntet von der Blume Crocus. Es wird seit der Antike für medizinische Zwecke verwendet, insbesondere im Nahen Osten und in Griechenland. Moderne Forschung unterstützt die gesundheitlichen Vorteile von Safran bei Erkrankungen, die von Entzündungen bis hin zu Depressionen reichen. Neben den gesundheitlichen Vorteilen kann Safran in Farbstoffen, Parfüms und zum Würzen von Speisen verwendet werden. Safran ist das…
Arten von Mineralien und Spurenelemente
Genau wie Vitamine sind Mineralien in der Ernährung wichtig. Sie sind notwendig für den Aufbau und die Pflege von Knochen und Zähnen. Bestimmte Mineralien sind auch wichtig für die Funktion der Muskeln, des Nervensystems, des Widerstands und des Stoffwechsels. Einige Mineralien benötigen so wenig (eine „Spur“), dass sie manchmal als Spurenelemente bezeichnet werden. Anbei finden Sie…
Verschiedene Arten von Salz
Was genau ist Salz? Wenn wir über essbares Salz sprechen, das wir konsumieren, sprechen wir über Natriumchlorid oder Mineralmischungen, die hauptsächlich Natriumchlorid sind. Es ist eines der ältesten und am häufigsten verwendeten Gewürze – Archäologen haben Hinweise auf eine Salzproduktion gefunden, die bis zu 8.000 Jahre zurückreicht. Salzigkeit ist neben Süße, Säure, Bitterkeit und Umami auch…
Piment – Fakten und gesundheitliche Vorteile des Gewürzes
Piment, der auch Jamaika-Pfeffer genannt wird; Kurundu, Myrtle Pfeffer, Piment, Piment Beeren oder Neugewürz ist ein Gewürz , das die getrocknete unreife Frucht der Pimenta dioica Pflanze, heimisch in Westindien, Südmexiko und Mittelamerika ist. Es ist ein immergrüner tropischer Strauch, der zur Familie der Myrtaceae und zur Gattung Piment gehört. Piment ist traurig, von Christoph Kolumbus in Jamaika…
